きのこ観察会+きのこランチ
9月8日きのこ観察会が行われました。
農業改善センターを出発すると、すぐに現れたのが…
ムラサキヤマドリタケといって、食べるととても美味しい名菌。
今回は市販品のキノコを食べることになっているので、
観察だけしてそっとそのままに。
その後はきのこはなかなか見つからず。
見つかっても名前が?です。
実は日本のきのこは3分に1ぐらいしか名前がついていないのです。
名前がわからなくても、自然界の中で大切な役目をしているきのこを
理解することも大事なことですね。
私達の会では、生き物であればたちまちスターになってしまいます。
やまがらテラスでの食事タイム。
今回のメニューは、きのこの焼きうどんときのこの炊き込みごはん。
たくさんの差し入れありがとうございました!
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